이스탄불 탁심 허니 카이막 맛집 Van Kahvalti Evi 추천

이스탄불 여행을 한다면 꼭 먹어야하는 음식 중 1위가 바로 카이막입니다. 어느 집이 맛있을 까, 많은 분들이 궁금해하고 찾아보고 하는데요. 저도 이스탄불 여행을 하면서 카이막 맛집을 가기 위해 여기저기 찾아보다가, 제가 머무는 숙소 근처에 엄청 유명한 카이막 맛집이 있어서 소개해드려요. 이름은 Van Kahvalti Evi라는 집이에요.

카이막을 천상의 맛이라고 소개했던 백종원 선생님이 다녀온 가게는 탁심에서 위치가 많이 떨어져 있더라구요. 게다가 생각보다 후기가 그렇게 좋지 않았어요. 오히려 Van Kahvalti Evi 후기가 더 좋기도 하고, 많은 한국분들이 카이막을 먹고 다른 곳보다 더 맛있다고 적어주셨길래 저도 궁금해서 아침에 일어나자마자 바로 달려갔습니다.

 

카이막 맛집 Van Kahvalti Evi 위치

위치는 탁심 광장과 갈라타 탑 사이에 있어요. 약간 위치가 애매하기도 하지만, 번화가 보다는 뭔가 사람사는 동네 사이에 있는 좀 더 로컬 식당이라고 생각하시면 돼요. 언덕길의 중턱에 있기 때문에 약간의 체력 소모가 필요하기도 합니다.

 

가게 앞에서 가게를 본 모습이에요. 메뉴판이 밖에 놓여있기 때문에, 메뉴를 미리 확인할 수 있습니다. 튀르키예 사람들도 밖에서 밥을 먹는 걸 좋아하더라구요. 날씨가 좋은 날에는 창문을 젖혀두고 한껏 분위기를 내면서 식사를 할 수 있는 곳이에요.

이스탄불 카이막 맛집 Van Kahvalti Evi 입구 모습

 

카이막과 식사 메뉴

식당에는 아침 식사 메뉴를 다양하게 팔고 있어요. 우선 400리라 짜리 아침 세트가 있었는데, 둘이 가도 하나만 시켜도 되더라구요. 그래서 400리라 짜리 세트 하나에다가, 다른 메뉴를 추가로 주문했습니다. 메뉴에 한글은 없지만 영어로 설명이 있기 때문에 어렵지 않게 주문할 수 있었습니다.

 

백종원 선생님이 카이막과 함께 추천한 이스탄불의 아침 메뉴는 바로 메네멘(Menemen)입니다. 이 가게도 메네멘을 비싸지 않은 가격에 팔고 있기 때문에 하나 주문했어요. 저는 무조건 치즈 메네멘으로 주문을 합니다!!

 

가장 중요한 카이막은 위에 메뉴판에서 찾아보실 수 있어요. Bal-Kaymak이 바로 꿀과 카이막이 함께 준비되는 메뉴에요. 그리고 음료 메뉴에는 꿀과 우유가 함께 들어간 Milk With Honey가 있습니다. 튀르키예는 꿀이 맛있기로 유명하기 때문에 카이막이나 우유를 먹을 때 꿀을 곁들여 먹는 경우가 정말 많다고 해요.

 

얼마나 맛있나

 

식사와 함께 먹는 빵은 무료로 계속 줍니다. 빵이 엄청 맛있어요. 튀르키예는 어디서든 빵을 쉽게 구할 수 있고, 가격도 엄청 저렴하다고 해요. 그리고 함께 주문한 메네멘입니다. 딱 봐도 맛이 괜찮을 것 같지 않나요?

 

제가 주문한 허니+카이막은 400리라짜리 세트에 포함되는 거에요. 400리라짜리 세트에 포함되는 허니 카이막과 200리라로 별도로 주문하는 허니 카이막은 양의 차이가 있으니 알고가세요. 허니 카이막을 좋아하는 분들은 일단 먹다가 추가를 해도 되니까, 먹어 보고 결정하셔도 됩니다. 세트 메뉴를 시켰을 때 장점은 치즈, 오이, 방울토마토, 올리브 등 함께 먹을 야채류가 있다는 거에요. 카이막과 함께 제공된 꿀이 너무 맛있어서, 오이를 찍어먹어도 맛있었습니다.

 

마지막으로 잼, 버터, 우유 입니다. 우유는 아래 꿀이 깔려있는 모습이 보이시나요? 따뜻한 우유인데 잘 저어서 드시면 정말 꿀맛입니다. 이 글을 쓰는 지금 이 순간에도 저 우유가 정말 먹고싶네요. 

 

다 먹은 모습

바닥까지 아주 싹싹 긁어먹었습니다. 천천히 먹다 보니 거의 40분 이상 먹은 것 같네요. 아침을 든든하게 먹어서 점심은 굶어도 될 것 같았어요. (물론 점심도 맛있게 먹었습니다.)

혹시라도 탁심 광장이나 갈라타 탑 근처에서 어디 맛있는 카이막 집 없는 지 찾고 계신 분들은 한번 가보실 것을 추천드립니다!

 

아래 유튜브 링크를 들어가시면, Van Kahvalti Evi 에서 맛있는 아침 식사를 하는 모습을 아주 잠깐 보실 수 있으니까 한번 봐주세요!

https://youtu.be/bz2uR99zi-w?t=20

 

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